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お味噌汁の定番
なめこと豆腐のお味噌汁 [ID:1652] /4人分

presented by mujyu
分類:スープ/汁物
旬:年中
やっぱり定番が一番!身体に沁みる味。


 調理1作業時間10分

作り方

鍋に水を入れて沸騰したら、大きめのお茶パックに入れたかつおぶしを入れてだしをとる。だしがとれたら味噌を溶かし入れる。

豆腐はまず半分にスライスしてからさいの目にカットする。

材料(4人分)

なめこ2袋
※
絹豆腐1丁
※
水500ml
※
味噌100g
※
かつおぶし1つかみ
※

カットした豆腐と洗ったなめこを鍋に入れ沸騰しないように弱火にし、5分程度でできあがり!

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