レシピの管理や献立計画の登録から買い物リストのメール送信までが簡単にできるレシピ帳＆献立管理アプリ(登録・利用共に無料)

「おいっし～」は、自分専用のＭＹレシピ帳でレシピを管理したり、ＭＹレシピ帳のデータを使って献立計画を登録し、自動で作られる買い物リストをメール送信したりすることができる登録・利用共に無料のＷＥＢアプリサイト＆タブレットアプリです（詳しくはこちら）。
表示されている公開レシピは、アプリにログインしてＭＹレシピ帳にコピー登録（GET）することで、好きな材料を追加するなどのカスタマイズをしたり、献立作成などに利用することができるようになります。
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意外と簡単! 魚介たっぷり☆簡単本格ブイヤベース [ID:1627] /8人分

	presented by おりひめ
	分類 ：主菜 旬 ：年中
	見た目は豪華で、とても家でなんてできない!と思うなかれ! 思ったよりも簡単にできちゃうので、ぜひイベントの時などに試してみてくださいね☆

作り方 【材料を準備します】 タラ…一口大に切る イカ…1cmくらいの幅に切る しめじ…軽くほぐす にんじん…食べやすい大きさに切る たまねぎ…1/8くらいの大きさに切る 大きめの鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、香りがたったら、たまねぎ・にんじん・ワタリガニ・有頭エビを入れて炒める 少し色が変わったら白ワインを入れてアルコールを飛ばし、水を入れてアクを取りながら煮る アクが取れたらサフラン・ローリエ・コンソメ・トマト缶を入れてさらに10分程煮る を入れてさらに10分程煮て、塩で味を調えたら完成です

材料(8人分) 有頭えび 6尾 ※ ワタリガニ 350g ※ にんじん 1本 ※ たまねぎ 1個 ※ 小エビ 180g ※ バナメイエビを使用 タラ 3切れ ※ イカ 1杯 ※ あさり 320g ※ しめじ 1パック ※ にんにく 1片 ※ オリーブオイル 大さじ3 ※ 白ワイン 100ml ※ コンソメ 3個 ※ 水 1000ml ※ 塩 少々 ※ サフラン 1つまみ ※ 0.2gくらい/適量のぬるま湯につけておきます ローリエ 2枚 ※ トマト缶 1缶 ※